Привет, да в принципе нет особого предпочтения, так как нравится и та и та, но конечно черная намного лучше, мы недавно в первый раз заказывали белужью икру - вообще нет сравнения с осетровой - просто бесподобный деликатес, достойный истинных гурманов.